Mesin Kerupuk & Sistem Boiler Uap Industri
Mesin Produksi Kerupuk Tahap: Cutting

Mesin Pemotong Kerupuk Otomatis Presisi

Pemotongan Cepat dengan Ketebalan Tipis Seragam Tanpa Hancur

Mesin pemotong kerupuk presisi tinggi ini dirancang untuk memotong silinder adonan kerupuk matang yang telah didinginkan (adonan krecek) menjadi kepingan tipis siap jemur/kering. Menggunakan pisau baja khusus berkecepatan tinggi yang tahan aus, mesin menghasilkan irisan kerupuk dengan ketebalan presisi antara 0.8 mm hingga 3.0 mm tanpa membuat ujung kerupuk sompel atau hancur.

Material Kontak SS304 Food-Grade
Garansi Resmi 12 Bulan
Bisa Trial Run di Workshop Sidoarjo
Unit Mesin Pemotong Kerupuk Otomatis Presisi
Fabrikasi Workshop Sidoarjo, Jatim
Kustomisasi Ukuran
Deskripsi & Rekayasa Teknis

Ulasan Lengkap Prinsip Kerja & Rekayasa Mesin

Setiap unit dirancang untuk menjawab kendala umum pabrik kerupuk: adonan tidak kalis merata, ketebalan potong melenceng, pengukusan bantat, dan biaya operasional bahan bakar tinggi.

01

Mesin pemotong kerupuk presisi tinggi ini dirancang untuk memotong silinder adonan kerupuk matang yang telah didinginkan (adonan krecek) menjadi kepingan tipis siap jemur/kering. Menggunakan pisau baja khusus berkecepatan tinggi yang tahan aus, mesin menghasilkan irisan kerupuk dengan ketebalan presisi antara 0.8 mm hingga 3.0 mm tanpa membuat ujung kerupuk sompel atau hancur.

02

Dilengkapi konveyor feeder otomatis berpenggerak servo atau stepping motor, setiap keping kerupuk terpotong dengan berat dan ketebalan identik. Hal ini sangat penting untuk memastikan kerupuk mengembang merata dan matang sempurna saat digoreng oleh konsumen akhir.

Spesifikasi Rekayasa

Rincian Parameter Teknis Mesin

Spesifikasi dapat dikustomisasi sesuai kapasitas daya listrik pabrik, luasan workshop, dan kebutuhan resep adonan Anda.

Process Stage Pemotongan kepingan presisi
Material Pisau High-Carbon Hardened Stainless Steel / Special Food Tool Steel
Kecepatan Potong 120 – 350 irisan / menit per jalur potong
Jumlah Jalur 1 Jalur, 2 Jalur, hingga 4 Jalur Simultan (Multi-Track)
Rentang Ketebalan 0.8 mm – 3.0 mm (Dapat disetel dengan dial micrometer)
Daya Motor 1.5 kW – 3.0 kW / 220V atau 380V dengan Speed Controller
Sistem Pengumpan Automatic Indexing Conveyor Feeder dengan Clamp Pneumatik
Garansi Manufaktur 12 Bulan Garansi & Gratis 1 Set Pisau Cadangan
Keunggulan Manufaktur

Fitur Utama & Standar Keandalan Fabrikasi

Mata pisau khusus tajam dan tahan aus, menghasilkan irisan rapi tanpa serpihan adonan (zero waste).
Ketebalan irisan dapat diatur secara presisi dengan tingkat deviasi ketebalan di bawah 0.1 mm.
Mendukung pemotongan multi-jalur (hingga 4 batangan adonan sekaligus) untuk kapasitas produksi skala industri.
Dilengkapi konveyor penampung kepingan hasil potong yang langsung menyebarkan kerupuk ke nampan jemur.
Sistem pengaman tertutup rapat dengan sensor otomatis mati saat pintu pisau dibuka.
Kesesuaian Produk Pangan

Cocok untuk Beragam Varian & Resep Kerupuk

Telah teruji untuk berbagai karakteristik adonan dari tapioka, sagu, tepung terigu, konsentrasi ikan/udang tinggi, hingga bumbu bawang gurih.

✓ Kerupuk Ikan Krecek ✓ Kerupuk Udang Sidoarjo ✓ Kerupuk Bawang Tipis ✓ Kerupuk Jengkol ✓ Kerupuk Tempe
Jaminan Kualitas & Uji Coba

Bawa Bahan Sendiri & Uji Coba Langsung di Workshop Kami

Kami menyambut calon pembeli dan tim teknisi pabrik untuk berkunjung langsung ke workshop kami di Sidoarjo, Jawa Timur. Lakukan trial run mesin dengan resep bahan adonan Anda sendiri untuk memastikan hasil potong, adonan, atau kapasitas steam 100% sesuai ekspektasi sebelum pengiriman.

Peralatan Terkait dalam Lini

Mesin Pelengkap untuk Lini Produksi Terpadu

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pengaduk Adonan Kerupuk

Pencampuran Homogen Adonan Berat Berbahan Tepung Tapioka & Bumbu

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Rolling dan Pemipih Adonan Kerupuk

Pemipihan Bertahap dengan Presisi Ketebalan Lembaran Adonan

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pembentuk Adonan Kerupuk (Extruder / Former)

Pencetakan Bentuk Silinder, Mawar, dan Cetak Khusus

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pengukus Kerupuk (Steamer Chamber / Box)

Pemasakan Uap Presisi untuk Gelatinisasi Sempurna Tanpa Basah Berlebih

Konsultasi Teknis & Penawaran

Siap merencanakan Mesin Pemotong Kerupuk Otomatis Presisi untuk pabrik Anda?

Diskusikan kebutuhan kapasitas per jam, formula resep adonan, dan ketersediaan utilitas pabrik Anda bersama tim teknisi kami untuk menerima dokumen penawaran teknis resmi (Quotation) lengkap.

Chat WhatsApp