Mesin Produksi Kerupuk Tahap: Mixing

Mesin Pengaduk Adonan Kerupuk

Pencampuran Homogen Adonan Berat Berbahan Tepung Tapioka & Bumbu

Mesin pengaduk adonan kerupuk CV. Sentosa Teknik dirancang khusus untuk menangani karakteristik adonan pati tapioka, terigu, dan bumbu yang memiliki viskositas tinggi serta membutuhkan torsi pencampuran kuat. Menggunakan bilah pengaduk tipe Double Ribbon atau Z-Blade berbahan Stainless Steel SS304 solid, mesin ini memastikan seluruh bahan tercampur secara merata tanpa ada gumpalan tepung kering di dasar bak.

Minta Penawaran Harga (RFQ) Konsultasi via WhatsApp

Material Kontak SS304 Food-Grade

Garansi Resmi 12 Bulan

Bisa Trial Run di Workshop Sidoarjo

Fabrikasi Workshop Sidoarjo, Jatim

Kustomisasi Ukuran

Deskripsi & Rekayasa Teknis

Ulasan Lengkap Prinsip Kerja & Rekayasa Mesin

Setiap unit dirancang untuk menjawab kendala umum pabrik kerupuk: adonan tidak kalis merata, ketebalan potong melenceng, pengukusan bantat, dan biaya operasional bahan bakar tinggi.

Konstruksi bak adonan dilengkapi sistem tilting hidrolik atau manual untuk memudahkan penuangan adonan ke tahap berikutnya. Didukung transmisi helical gear motor heavy-duty hemat energi serta opsi pengaturan kecepatan inverter (VFD), operator dapat menyesuaikan putaran RPM sesuai formula resep kerupuk mawar, kerupuk bawang, maupun kerupuk ikan/udang.

Spesifikasi Rekayasa

Rincian Parameter Teknis Mesin

Spesifikasi dapat dikustomisasi sesuai kapasitas daya listrik pabrik, luasan workshop, dan kebutuhan resep adonan Anda.

Process Stage Pengadukan adonan berat

Material Kontak Food-Grade Stainless Steel SS304 (Tebal Plat 3.0 – 5.0 mm)

Pilihan Kapasitas 50 kg, 100 kg, 150 kg, 200 kg, hingga 300 kg / batch

Daya Motor 3.7 kW (5.0 HP) – 7.5 kW (10.0 HP) / 3-Phase 380V 50Hz

Tipe Pengaduk Double Ribbon Helix / Heavy Z-Blade Reversible

Sistem Transmisi Helical Gear Reducer + Heavy-Duty Roller Chain Drive

Sistem Pengeluaran Tilting Trough 90° (Manual Handwheel / Hidrolik Otomatis)

Sistem Kontrol Panel Industri IP54 + Emergency Stop + Safety Interlock Cover

Garansi Manufaktur 12 Bulan Garansi Mekanikal Purna Jual & Servis Workshop

Keunggulan Manufaktur

Fitur Utama & Standar Keandalan Fabrikasi

Seluruh komponen kontak adonan menggunakan baja tahan karat SS304 food-grade standar saniter BPOM & Halal.

Bilah pengaduk double ribbon ganda menghasilkan adonan kalis dan kenyal secara konsisten dalam waktu 8 – 15 menit.

Bak pengaduk dapat dimiringkan (tilting) hingga 90 derajat untuk memudahkan proses pengeluaran adonan dan pembersihan rutin.

Dilengkapi penutup berpelindung interlock keselamatan yang otomatis memutus putaran motor saat penutup dibuka.

Transmisi gearbox industri berdaya tahan tinggi, dirancang untuk beban kerja tanpa henti (continuous duty).

Kesesuaian Produk Pangan

Cocok untuk Beragam Varian & Resep Kerupuk

Telah teruji untuk berbagai karakteristik adonan dari tapioka, sagu, tepung terigu, konsentrasi ikan/udang tinggi, hingga bumbu bawang gurih.

✓ Kerupuk Mawar (Putih) ✓ Kerupuk Ikan & Udang ✓ Kerupuk Bawang ✓ Kerupuk Kemplang ✓ Kerupuk Mie Kuning ✓ Kerupuk Tahu & Tempe

Jaminan Kualitas & Uji Coba

Bawa Bahan Sendiri & Uji Coba Langsung di Workshop Kami

Kami menyambut calon pembeli dan tim teknisi pabrik untuk berkunjung langsung ke workshop kami di Sidoarjo, Jawa Timur. Lakukan trial run mesin dengan resep bahan adonan Anda sendiri untuk memastikan hasil potong, adonan, atau kapasitas steam 100% sesuai ekspektasi sebelum pengiriman.

Atur Jadwal Kunjungan Workshop Pelajari standar fabrikasi & mutu →

Peralatan Terkait dalam Lini

Mesin Pelengkap untuk Lini Produksi Terpadu

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Rolling dan Pemipih Adonan Kerupuk

Pemipihan Bertahap dengan Presisi Ketebalan Lembaran Adonan

Lihat Spesifikasi →

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pembentuk Adonan Kerupuk (Extruder / Former)

Pencetakan Bentuk Silinder, Mawar, dan Cetak Khusus

Lihat Spesifikasi →

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pemotong Kerupuk Otomatis Presisi

Pemotongan Cepat dengan Ketebalan Tipis Seragam Tanpa Hancur

Lihat Spesifikasi →

Mesin Produksi Kerupuk

Mesin Pengukus Kerupuk (Steamer Chamber / Box)

Pemasakan Uap Presisi untuk Gelatinisasi Sempurna Tanpa Basah Berlebih

Lihat Spesifikasi →

Konsultasi Teknis & Penawaran

Siap merencanakan Mesin Pengaduk Adonan Kerupuk untuk pabrik Anda?

Diskusikan kebutuhan kapasitas per jam, formula resep adonan, dan ketersediaan utilitas pabrik Anda bersama tim teknisi kami untuk menerima dokumen penawaran teknis resmi (Quotation) lengkap.

Minta Penawaran Resmi (RFQ)